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維生素E在營養化妝品市場重要性凸顯

來源:轉載 作者: 2014-3-17

摘要: 維生素E是指具有α-生育酚生物活性的一類物質,是天然、脂溶性的,并具有優異的抗氧化特性。這意味著,維生素E具有廣泛的用途,比如抑制游離基的活動,抑制皺紋的發展,保護食品、飲料和動物飼料產品。 科學研究表明,維生素E在幫助應對與心臟健康有關的并發癥、癌癥以及阿爾茨海默病等方面有著明顯的作用。維生素E......


    維生素E是指具有α-生育酚生物活性的一類物質,是天然、脂溶性的,并具有優異的抗氧化特性。這意味著,維生素E具有廣泛的用途,比如抑制游離基的活動,抑制皺紋的發展,保護食品、飲料和動物飼料產品。

  科學研究表明,維生素E在幫助應對與心臟健康有關的并發癥、癌癥以及阿爾茨海默病等方面有著明顯的作用。維生素E主要來自范圍廣泛的各種食物,比如蛋類、植物油、堅果、綠葉蔬菜、香料和全谷物。

  由于維生素E能給供應商提供廣泛的用途,故其需求具有很大的潛力,而且是在不斷地變化。在歐洲、美國和亞洲,傳統的維生素E市場(比如膳食補充劑和功能性食品)已經飽和,但是,個別產業的發展速度卻要高于行業的平均增長水平。今天,從維生素E的市場吸引力方面來衡量,營養化妝品,天然保質期穩定劑和寵物食品3個領域被認為是最熱門,在未來5年里,這3個細分市場將是維生素E市場的增長引擎。

  比如,在美國市場上,從現在起到2020年,營養化妝品細分市場將以復合年均增長率(CAGR)6.7%的速度增長。而在發展中的亞洲市場上,需求的不斷增長正在進一步推動全球市場的發展。至于寵物食品細分市場,隨著人們的越來越多地從使用合成抗氧化劑轉向使用天然混合生育酚,正在推動這個天然維生素E細分市場的增長。預計到2020年,這個細分市場的CAGR將達到5%~7.5%。

  營養化妝品市場重要性凸顯

  維生素E提供了多種功能。其應用于營養化妝品的市場以兩位數的速度增長就證明了這一事實。反過來說,這正在對其它成熟的維生素市場產生重大的影響。維生素E對人體具有的很多的益處,包括改善皮膚質地,提高皮膚的水分含量;幫助保護皮膚免遭紫外線的傷害;增加防曬劑的作用;抑制與過氧化酯有關的皮膚疾病;防止黑色素沉積;強效抗炎癥物質;改善脂質類化妝品的穩定性。

  這種多樣化的功能特點,已經為維生素E廣泛應用于化妝品和護膚產品(比如護膚液、抗衰老面霜、防曬霜和唇膏)之中鋪平了道路。隨著越來越多的含有維生素E化妝產品和膳食補充劑被推向市場,已經推動了維生素E行業的增長。

  但是,在這個平臺上,持續獲得增長的一個關鍵因素在于維生素E的營養美容效果需要得到充分的科學證據支撐。目前,這個贏利豐厚的商機正在激勵生產廠家加大對其研開的投資,以便在維生素E的應用領域尋求機會。維生素E具有的抗衰老作用已被市場廣泛接受,它將繼續推動世界各國使用以維生素E為基礎的營養化妝產品。

  天然保質劑樹立品牌

  全球各地對天然原料的需求正在日益增長,對延長保質期的食品添加劑市場來說尤其如此,這是因為在面對傳統的抗氧化劑產品時,消費者越來越多地選擇更加健康的替代產品。因為傳統的抗氧化劑產品如果被長期使用,被認為是不健康的。媒體針對合成性原料具有的副作用所做的負面報道,已經使那些天然抗氧化劑(比如綠茶提取物、牛至和葡萄提取物)大受歡迎。這些天然原料也自然受到了品牌產品生產廠家的偏愛,這是因為清潔標簽產品將讓它們在消費者當中樹立積極的品牌形象。

  在保質期延長的食品添加劑市場上,天然抗氧化劑產品創造的收入預計將超過化學合成產品,這主要是由于消費者越來越偏好以天然原料制作的食品。根據市場調研機構Frost&Sullivan公司所做的分析,歐洲保質期延長食品添加劑市場(主要由維生素E組成)的規模預計將在未來幾年中增長1倍以上,其收入將從2011年的1.036億美元增加到2018年的2.461億美元。此外,北美的保質期延長食品添加劑市場2011年實現收入1.06億美元,預計到2018年將達到1.978億美元。

  然而,一種新的趨勢悄然出現。由于商品價格不斷上升,以及原材料短缺,生產廠家已經開始將不同的抗氧化劑混合在一起,以最大限度地降低生產成本,保持產品具有競爭力的價格。

  具體來說,這種混合的做法可以取代天然抗氧化劑。過程包括將迷迭香提取物與混合生育酚和抗壞血酸棕櫚酸酯(為合成產品)混合在一起。混合型抗氧化劑具有同等的質量和功效,但其價格更加便宜。生產抗氧化劑所需的原材料緊缺,自然影響到了天然維生素E領域。由于價格上漲,混合生育酚的產量減少已經促使替代性產品逐漸受到歡迎。而行業的垂直整合活動對于克服與原材料緊缺有關的挑戰將是至關重要——制造商與原材料供應商建立戰略合作伙伴關系和聯盟來獲得更多的市場份額,尤其是在天然保質期延長食品添加劑市場。

  寵物食品領域不斷壯大

  從現在起到2020年,全球寵物食品行業預計將快速增長。自2005年以來,寵物食品行業一直在不斷增長,而這得益于發展中國家中產階級的不斷壯大,以及發達國家對質量更高產品(比如天然或有機替代品)的需求在不斷增加。

  在中等收入群體中,寵物擁有者的人數也越來越多,他們一般是給寵物喂食專門的寵物食品。而隨著家庭規模變得越來越小,以及越來越多的家庭進入城市,寵物擁有者的人數也越來越多。從2005~2010年,泰國和巴西擁有寵物的人口數量分別從1030萬和7910萬增加到了1290萬和9230萬。在俄羅斯,給狗喂養的寵物食品其比例已經從2005年的6%增加到了2010年的14%;而給貓喂養寵物食品的比例,從14%攀升到了23%。行業在努力滿足市場需求增長的同時,產品的安全性并達到較高的質量水平正變得越來越重要。

  以上3個增長領域都有一個共同點,那就是:三者都受到了大趨勢的推動。這些關鍵性的大趨勢可以被分為三大類別:全球化以及新興地區經濟在不斷變化;對健康和保健解決方案的需求在不斷增長;消費者和生產者對食品安全以及可持續性問題的敏感性在日益增加。

  由此,如果生產廠家要在維生素E市場上拔得頭籌,并成為全球領先者,就必須制定切實可行的全球化市場戰略和產品營銷戰略,并采取最受歡迎的天然戰略。(醫藥經濟報)


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