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缺鈣會影響胎兒發育 孕婦如何合理補鈣

來源:食品科技網 作者: 2015-8-27

摘要: 隨著秋冬季節的來臨,如果我們不加以注意的話,由于缺鈣引起的各種病理變化就會逐漸地顯現出來,尤其是準媽媽,可能因為缺鈣而影響到孕期健康,甚至影響到胎兒的發育。 根據我國各地營養調查顯示,孕期孕婦缺鈣十分嚴重,特別是在中后期,實際攝入量大多不足。所以,為保證胎兒正常的發育和生長,準媽媽千萬不要忽視鈣的......


隨著秋冬季節的來臨,如果我們不加以注意的話,由于缺鈣引起的各種病理變化就會逐漸地顯現出來,尤其是準媽媽,可能因為缺鈣而影響到孕期健康,甚至影響到胎兒的發育。

根據我國各地營養調查顯示,孕期孕婦缺鈣十分嚴重,特別是在中后期,實際攝入量大多不足。所以,為保證胎兒正常的發育和生長,準媽媽千萬不要忽視鈣的攝取。那么,應該怎么做呢?

孕婦缺鈣可表現出低血鈣的癥狀,母體缺鈣后,通過機體的自身調節,從人體分泌的降鈣素的變化來保住母體骨骼中的鈣不被過多地再吸收進入血液,同時,為了保持血液中鈣濃度的平衡,因而動用肌肉、結締組織中的鈣,致使孕婦在妊娠中晚期多有小腿排腸肌痙攣(抽筋)、腰腿酸痛、骨關節痛、浮腫等現象。如不及時補鈣,就會使體內由鈣代謝的代償期演變為失代償期,可引發高血壓、難產、骨質疏松、骨軟化癥、骨盆畸形、牙齒松動等危害更大的疾病。

近年來大量的研究證明,孕婦妊高癥的發生與缺鈣關系密切,因為缺鈣、血鈣濃度低下與高血壓有明顯的相關。研究證明,自懷孕中期開始補鈣后,妊高癥的發生率明顯降低,即使發生病情也較輕。

胎兒鈣的攝取依賴于母親,如果孕婦攝入的鈣不足,胎兒得不到足夠的鈣,將導致胎兒骨骼及牙齒發育不良;出生后還極易患顱骨軟化、前囟門閉合異常、雞胸或漏斗腦等先天性佝僂病的發生;新生兒期因血液中鈣濃度低,可出現低鈣驚厥;也容易發生新生兒先天性喉軟骨軟化病;嬰兒期出牙晚等。

這里介紹一些富含鈣的食品:

乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

影響鈣吸收的克星

1:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕后,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。

2:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。

3:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

宮外孕濕疹懷孕的表現手足口病癥狀寶寶感冒流鼻涕怎么辦孕中期注意事項懷孕吃什么好盆腔炎有什么癥狀懷孕三個月胎兒圖4:鈉——鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

5:脂肪酸——油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。

不過,對于準媽媽來說,因為此時寶寶的生長和母體本身都需要更多的鈣,所以單純靠食補不太容易達標,建議在食補的同時,選擇一些可靠的補鈣制劑作為額外補充,為寶寶加骨勁。鈣源方面以碳酸鈣為佳,具體的產品可根據需要選擇,盡量選擇可信賴的國際化大品牌產品,在安全性和補鈣效果上會比較有保障,如鈣爾奇等。




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