摘要: 我國民眾通常以“白”為美，由于使用不合格的美白祛斑產品所導致的化妝品汞中毒，至今仍然不能絕跡。而伴隨人們生活水平的提高，人們的審美觀也在發生潛移默化的改變，一直流行于歐美國家的古銅色皮膚、小麥色皮膚，逐漸在人群中流行，于是產生了“美黑”的概念。將皮膚“美黑”，自然的方法是日光浴，那要付出時間和金錢......
我國民眾通常以“白”為美，由于使用不合格的美白祛斑產品所導致的化妝品汞中毒，至今仍然不能絕跡。而伴隨人們生活水平的提高，人們的審美觀也在發生潛移默化的改變，一直流行于歐美國家的古銅色皮膚、小麥色皮膚，逐漸在人群中流行，于是產生了“美黑”的概念。
將皮膚“美黑”，自然的方法是日光浴，那要付出時間和金錢。在工作節奏與社會競爭日益強化的今天，工作之余，涂抹化妝品將皮膚“美黑”，正在成為一些人的選擇。目前，皮膚“美黑”的產品已經形成系列化“套餐”。涉及古銅乳液、古銅遮瑕乳、古銅啞粉、美黑噴霧等，但是其中的主要成分是二羥基丙酮。
二羥基丙酮也稱為1,3-二羥基丙酮,簡稱DHA，屬于多羥基酮糖，常溫條件下為帶有甜味的白色粉末狀物質。人們正在嘗試將其用于化妝品配方原料、飼料添加劑、功能性食品添加劑、藥品添加劑和食品保鮮劑等領域。
將二羥基丙酮用作化妝品配方原料,能阻止皮膚水分的過度蒸發,起到保濕、防曬和防紫外線輻射的作用;由于二羥基丙酮能與皮膚角蛋白中的氨基酸反應形成褐色聚合物,使皮膚產生人造褐色,獲得看起來與長時間暴露于陽光下所類似的棕褐色皮膚。
利用二羥基丙酮的皮膚增色作用，有研究者報道，將其用于“白癜風”的治療。泰國研究人員報道，以6%二羥基丙酮乳膏治療白癜風，取得比較滿意的美容治療效果。
伴隨人們對于健康生活理念的更新，人們希望動物食品符合高蛋白、低脂肪、口感好的要求。多年來，世界各國科學家始終在努力開發能提高禽畜瘦肉率的飼料添加劑。鹽酸克倫特羅等腎上腺素受體激動劑促使動物體內脂肪酶活化，促進脂肪分解成游離脂肪酸和甘油，減少脂肪沉積，增加肌肉蛋白含量。這些被稱之為“瘦肉精”的物質雖然能有效提高瘦肉率，但是能在禽畜酮體中殘留，對人體有一定的毒害作用，被國家相關部門所禁用。二羥基丙酮被發現在糖和脂肪代謝過程中發揮調節作用，具有降低豬酮體脂肪, 提高瘦肉率的效能，被認為是具有開發前景的安全高效的瘦肉型動物飼料添加劑。
基于二羥基丙酮對糖和脂肪的代謝調節作用，有作者提出將其作為功能性食品添加劑使用，認為二羥基丙酮能夠提高機體脂肪代謝率,能夠有效燃燒脂肪而降低機體脂肪含量，為體重超標者起到減肥作用。有國內研究者認為，二羥丙酮可以改善人體組織對胰島素的敏感性，能夠有效降低血漿膽固醇水平;由于二羥基丙酮能夠提高人體血糖利用率，進而節省肌肉糖元消耗，能夠提高運動員的比賽成績。
此番將“美黑”產品中二羥基丙酮帶入人們視線的媒體報道，英國《每日郵報》披露，女性使用美黑乳液等產品可能影響生殖健康，導致出生的寶寶畸形，甚至導致癌癥，但是相關報道沒有涉及二羥基丙酮對人體的損害機制及其作用劑量。國內有研究者認為二羥基丙酮是一種天然存在的酮糖, 具有生物可降解性, 可食用且對人體和環境無毒害。國內有研究者報道，二羥基丙酮參與生物體內糖和脂肪代謝過程，在該過程中同時發生了分解代謝，未顯示有生物毒性作用。
雖然二羥基丙酮被認為是天然存在物，但是現實應用的產品是通過化學合成所獲取。二羥基丙酮除了能夠改變皮膚的色澤，進入人體后對營養素的代謝具有顯著的影響。因而，要不要“美黑”，或許需要消費者做出選擇。
