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網傳秘方不可輕信 防癌抗癌還需管住嘴

來源:食品科技網 作者: 2015-7-13

摘要: 中醫中藥對于預防癌癥,減輕癌癥患者的癥狀,提高生存質量,延長生命,降低癌癥死亡率,都有著重要的意義。近日,解放日報旗下微信公眾號“哎喲不怕”攜手上海市中醫醫院,共同舉辦了主題為“腫瘤的中醫防治”的科普講座,中醫醫院腫瘤科主任李雁就腫瘤患者普遍關心的中醫藥該怎么吃,究竟有沒有防癌秘方等問題做了生動......


中醫中藥對于預防癌癥,減輕癌癥患者的癥狀,提高生存質量,延長生命,降低癌癥死亡率,都有著重要的意義。近日,解放日報旗下微信公眾號“哎喲不怕”攜手上海市中醫醫院,共同舉辦了主題為“腫瘤的中醫防治”的科普講座,中醫醫院腫瘤科主任李雁就腫瘤患者普遍關心的中醫藥該怎么吃,究竟有沒有防癌秘方等問題做了生動的講解。

吃得太好也會致癌

腫瘤的發生有多重原因,主要可歸納為外因、內因和誘因。李雁主任特別提醒,現代人隨著生活條件的改善,導致飲食結構發生變化:過量飲食;高脂肪、高蛋白飲食;常吃甜食;過量飲酒等不合理的飲食習慣都可能誘發腫瘤,尤其是消化道腫瘤以及婦科腫瘤的發生。

首先,高熱量食物的過量攝入與腫瘤的發生相關,熱量攝入過多,結腸癌和直腸癌的發病率就會上升。

脂肪的攝取與腫瘤的發生之間也有強烈的相關性。研究表明,脂肪吃得越多,結腸癌的發病率越高。脂肪的攝入與乳腺癌的發生關系也相當密切。

此外,蛋白質與腫瘤發生的關系較為復雜,當膳食中的蛋白質含量過低時,會促進腫瘤的發生,然而,當攝取蛋白質的量為人體正常所需量的2至3倍時,反而會誘發腫瘤。

除了飲食因素外,精神因素對健康的影響也很大,中醫認為,長期情志失調,就會導致人體陰陽失調、氣血失和,給疾病以可乘之機。而得了腫瘤后,有三分之一甚至近半的患者其實是被腫瘤“嚇”死的,所以保持樂觀的心態非常重要。

有些人可能會問,吃同樣的東西,為什么有些人得腫瘤,有些人卻不得?李雁認為,這和腫瘤發生的內因相關,把機體的免疫功能調節好,是最佳的防癌方法。

網傳秘方不可輕信

“我們經常會遇到患者拿著網上流傳的所謂抗癌秘方來詢問,其實,這些秘方,大都沒有科學依據,不能盲目相信。”李雁說。

在眾多中藥材中,有一些具有確切防癌抗癌功效的中藥:比如人參、黃芪、靈芝、冬蟲夏草等,但服用方法大有講究。

人參能增強機體免疫力,促進造血系統的功能,減輕輻射對造血系統的損害,防治因放療和化療所引起的白細胞減少,能使淋巴細胞數增加,促進免疫球蛋白的生成,對腫瘤病人益處很多。

然而人參的種類非常多,有些是涼性的,有些則是熱性的,由于腫瘤一般都是偏熱的,所以熱性的食物要盡量少吃,建議腫瘤患者吃生曬參或西洋參,生曬參最好是冬天吃,而西洋參一年四季都可以服用。

服用人參要當心“人參濫用綜合征”,長期或過量服用會出現興奮、煩躁、失眠、頭痛、腹脹、血壓升高、出血甚至中毒等副作用,因此最好在醫生的指導下合理、適當服用。一旦出現不良反應要立即停服,輕者可服蘿卜汁解,重者需及時去醫院治療。

黃芪有“補藥之長”之稱,是扶正培本、益氣健脾的良藥。手術后、放化療治療中及恢復期都可以服用,有助于提高腫瘤患者的免疫機能。據報道,黃芪可以促進機體的體液免疫,提高網狀內皮系統的吞噬功能,提高淋巴細胞轉化率,有利于提升癌癥患者的免疫力。黃芪的食用方法一般是切碎后煮著吃。

靈芝是扶正抑瘤中藥的典型代表。除有扶正抗癌之效外,還有補氣安神、益肺平喘之功效。靈芝不但可以直接抑殺癌細胞及誘導癌細胞死亡,而且有保護人體肝、腎、心等器官不受化療藥物的影響,可整體性地提高機體免疫功能。

食用靈芝的最佳方法包括水煎法:將靈芝剪碎,加水煎煮多次,把所有煎液混合,分次口服;泡茶:將靈芝剪碎,加入茶葉開水沖泡喝。煲湯的做法則是將靈芝與雞或排骨,加水細火慢燉;浸酒:將靈芝剪碎,放入白酒瓶中密封浸泡。

冬蟲夏草具有陰陽平補、補腎益肺、止血化痰的功效。可預防和治療腫瘤或放療、化療引起的白細胞下降等。

冬蟲夏草的最佳服用方法是:取5至10克,煎湯服;取3到5根與雞、鴨、豬肉等燉服,也可入丸、散、酒劑。李雁特別提醒,購買冬蟲夏草一定要慎重,以防上當受騙。

防癌常吃“四大金剛”

有四種藥食同源的食品具有很好的防癌功效,李雁建議平時可以經常食用:茯苓、海帶、大棗和枸杞子。

茯苓茯苓的主要功效有:滲濕利水、健脾和胃、寧心安神。白茯苓對久病體弱、食欲不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱的病人有益氣健脾的作用。白茯苓中的主要成分白茯苓聚糖,還有抗腫瘤、提高機體免疫功能的作用。

海帶可以軟堅散結、消痰、利水,具有抗癌、降血壓、降血脂、治療甲狀腺功能減低癥、利尿等作用。同時還含有豐富的鈣,鈣也有利于預防腫瘤的發生。

紅棗建議大家每天都吃,紅棗藥性緩和,補中益氣,養血安神。有助于提高機體免疫功能、鎮靜安神,還有抗癌、抗過敏和保肝的作用,同時還能增加血液里的含氧量,營養全身。

枸杞可以補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。有提高機體免疫功能,抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤、抗輻射損傷的作用。

李雁還介紹了幾種既有抗癌作用,又有提高免疫功能作用的食物:薏仁、香菇、紅薯、南瓜、大蒜、胡蘿卜。

腫瘤病人要盡早服中藥

吃中藥會不會傷胃?腫瘤病人應該在什么階段吃中藥?就許多患者最關心的問題,李雁也在講座中一一作出了解答:

在運用中醫藥治療時,適當加入益氣健脾的藥物,如黃芪、太子參、黨參、白茯苓、炒白術不僅不會傷胃,反而還能有助于脾胃功能的改善。

對腫瘤患者來說,應該盡早考慮用中藥進行輔助治療,手術前服用中藥可以調節機體狀態,放化療期間服用中藥則能改善不良反應。當然,前提是找對醫生,對癥下藥。



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