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吃醬油會讓皮膚變黑?

來源:醫源世界 作者:佚名 2020-3-22
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摘要: 醬油對人的膚色影響不大讓人變黑的主要原因是皮膚含有黑色素細胞,如果人體黑色素細胞比較多,那么膚色會更加黑。而黑色素是洛氨酸作為原材料,然后經過洛氨酸酶的催化,才能產生。醬油含有的洛氨酸含量特別少,往往不會對人體的皮膚膚色產生影響。食物中絡氨酸的含量對膚色的影響不大盡管醬油里含有洛氨酸,不同的種類醬......


1.醬油對人的膚色影響不大 

  讓人變黑的主要原因是皮膚含有黑色素細胞,如果人體黑色素細胞比較多,那么膚色會更加黑。而黑色素是洛氨酸作為原材料,然后經過洛氨酸酶的催化,才能產生。醬油含有的洛氨酸含量特別少,往往不會對人體的皮膚膚色產生影響。

  2.食物中絡氨酸的含量對膚色的影響不大

  盡管醬油里含有洛氨酸,不同的種類醬油也有不同的洛氨酸含量,但是牛奶豆漿等等食物含有更高的洛氨酸成分,而這一些物質都不會影響膚色。所以大家不要太擔心,即便食物中含有很多洛氨酸,也不一定會合成黑色素,更不一定會影響人們的皮膚膚色。

  3.醬油沒有合成黑色素的催化劑

  其實,黑色素的合成需要酪氨酸酶,如果在合成的時候缺乏這種催化劑,往往很難出現大量的黑色素,也不會影響人們的皮膚。根據許多研究發現,醬油并不含有黑素的原料,也沒有催化黑色素形成的洛氨酸酶,所以吃醬油不會使皮膚變黑。


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