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盤點春末提升防曬能力的5種食物

來源:食品科技網 作者: 2011-4-15

摘要: 美白,除了做足外在防曬功夫,你也不能忽略從“內在”加強防曬,充分攝取“SPF食物”,還可以有各種天然的食物護膚方法,幫助升高抗曬戰力,全面抵抗紫外線,決心不當黑妹妹。 為什么食物也能防曬。皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反......


    美白,除了做足外在防曬功夫,你也不能忽略從“內在”加強防曬,充分攝取“SPF食物”,還可以有各種天然的食物護膚方法,幫助升高抗曬戰力,全面抵抗紫外線,決心不當黑妹妹。

    為什么食物也能防曬?皮膚科醫學研究發現,陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基,而自由基會破壞皮膚細胞組織,加速黑色素生成的氧化反應,讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性,也使皮膚的抵抗力降低。哪些是能防曬的“SPF食物”?皮膚科醫生推薦你,從今起把下列食物放入飲食清單里。

    食物清單

    1、適量攝取黃紅色蔬果

    紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜,如胡蘿卜、芒果、紅黃西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿卜素及其它的植物化學物質,有助于抗氧化,增強皮膚抵抗力。

    不過,多吃無益,脂溶性的胡蘿卜素攝取過量會累積在體內,不但有毒性,而且容易讓膚色顯得“黃黃的”,停止攝食后,需要一段時間才能慢慢代謝掉,胡淑玲醫師提醒不宜吃過量。


    2、每天吃高C水果

    維生素C可說是“永遠的美膚圣品”,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2~3份水果,其中一樣選擇高C的番石榴、奇異果、草莓、圣女西紅柿或是柑橘類。

    天熱胃口差,吃生菜色拉可以消點暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜,不止賞心悅目,而且還能攝取大量維生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不會因高溫烹調而破壞了維生素C。


    3、大豆制品

    大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對 --> -->抗老化 --> -->,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

    大豆制品,如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇,而其它加工豆制品,如百頁豆腐、豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多,像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐,熱量大約50~88卡,但同樣100公克的豆干就要160~190卡,百頁豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,熱量相差2倍以上,最好少食用。


    4、每天2杯茶

    美國研究指出,喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養品,可以讓日曬導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一,表示皮膚受陽光損害的程度變輕。

    茶類里含有茶多酚,是一種強力抗氧化劑,有研究甚至指出,它比傳統維生素A、C、E的抗氧化能力還高。其中最主要的成分是兒茶素,會因為氧化而減少,所以幾乎未發酵的綠茶里保有最多兒茶素,半發酵的烏龍茶、包種茶次之,而全發酵的紅茶里則最少。


    5、抓把堅果當零食

    對皮膚來說,吃進肚的油脂可能是天使,也可能是惡魔,端看你攝取的是哪種油。植物油多半富含維生素E,幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

    另外,如果你平時都吃白米飯、白面包,建議舍棄它們,改吃全谷類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”,全谷類正含有大量維生素B群及E,都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。



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