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春季幼兒營養餐譜

來源:大眾醫藥網 作者:佚名 2004-5-17
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摘要: 將雞蛋煎成蛋片。春季幼兒營養餐譜時間早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶243毫升小花卷面粉30克雞蛋1個大米小豆飯大米45克小豆5克紅燒茄子茄子40克菜花炒肉末瘦豬肉60克菜花20克橘子25克餃子面粉30克芹菜20克瘦豬肉40克牛奶 243毫升星期二牛奶243毫升肉包子面粉35克瘦豬肉25克煎雞蛋1個棗飯大米40克棗泥5克炸黃花魚黃花魚......


  水是人體心需的六大營養素之一。嬰幼兒體內水的代謝迅速,應注意給孩子多喝白開水或礦泉水、白開水解渴,并參與體內代謝作用。當孩子發生嘔吐、腹瀉、大量喪失水分時,更應及時補充水分。

食品制法:
[薄餅蛋菜卷]  用開水燙面(燙面粉的1/2),再加少量涼水和面,然后烙薄餅。將雞蛋煎成蛋片。將蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄餅上,卷起即可食用。
[牛肉米粥]  將玉米或其他種類的米用溫水浸泡,洗好,待用。將牛肉洗好,切成小塊,用清水煮,可放少些醋,煮開后除去浮沫,加入花椒、大料、蔥、姜一起煮,待牛肉爛時,加入米至煮爛放入少量鹽即可食用。

  春季幼兒營養餐譜

時間
早餐
午餐
14:30
晚餐
睡前
星期一

牛奶
243毫升
小花卷
面粉30克
雞蛋1個

 

大米小豆飯
大米45克
小豆5克
紅燒茄子
茄子40克
菜花炒肉末
瘦豬肉60克
菜花20克

橘子
25克
餃子
面粉30克
芹菜20克
瘦豬肉40克
牛奶
243毫升
星期二
牛奶243毫升
肉包子
面粉35克瘦豬肉25克
煎雞蛋
1個
棗飯大米40克棗泥5克
炸黃花魚
黃花魚40克
小白菜豆腐碎肉湯
小白菜30克豆腐20克瘦豬肉5克
橘子40克 大米綠豆粥大米20克綠豆5克
小豆包面粉15克小豆5克
肉末炒綠豆芽瘦豬肉25克綠豆芽30克
干豆腐卷蔥末肉醬干豆腐10克瘦豬肉5克
牛奶 243毫升
星期三 牛奶243毫升
小面包
40克
雞蛋1個
小豆包面粉50克胡蘿卜15克
排骨豆腐湯
排骨肉25克豆腐15克
韭菜炒蝦仁
韭菜20克蝦仁40克
30克 二米飯大米25克小米20克
茄子拌醬
茄子40克
西紅柿牛肉末湯
西紅柿10克牛肉35克
牛奶 243毫升
星期四 牛奶243毫升
雞蛋餅
面粉40克
雞蛋1個
豆包面粉40克小豆10克
豆腐蝦仁香菜湯
豆腐15克蝦仁10克香菜5克瘦豬肉20克
蘋果45克 玉米糝綠豆粥
玉米糝10克綠豆5克
小花卷面粉20克
煎刀魚
刀魚60克
拌綠豆芽
綠豆芽5克個
牛奶 243毫升
星期五 牛奶243毫升
饅頭面粉45克
雞蛋羹雞蛋1個
大米玉米糝飯
大米40克玉米糝20克
蘑菇燉雞塊蘑菇50克雞塊50克
芹菜炒肉
瘦豬肉30克芹菜20克
香蕉25克 面條掛面45克瘦豬肉20克蔬菜5克 牛奶 243毫升
星期六 牛奶243毫升
大米粥大米45克
雞蛋1個
蛋炒飯大米30克雞蛋少許
雪里紅燉豆腐雪里紅40克豆腐30克瘦豬肉40克
胡蘿卜土豆絲湯
胡蘿卜15克土豆10克瘦豬肉10克
45克 二米小豆綠豆飯
小米20克小米10克小豆5克綠豆5克
炒雞塊雞肉50克
牛奶 243毫升
星期日 牛奶243毫升
豌豆綠豆粥
小米35克豌豆5克綠豆5克
香腸
20克
雞蛋1個
春餅面粉50克
蘑菇燉雞肉蘑菇40克雞肉40克
洋蔥炒肉
洋蔥20克瘦豬肉15克
20克 餡餅面粉30克肉餅40克
綠豆湯綠豆15克
海帶炒肉
海帶20克瘦豬肉25克

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