摘要: 將雞蛋煎成蛋片。春季幼兒營養餐譜時間早餐午餐14：30晚餐睡前星期一牛奶243毫升小花卷面粉30克雞蛋1個大米小豆飯大米45克小豆5克紅燒茄子茄子40克菜花炒肉末瘦豬肉60克菜花20克橘子25克餃子面粉30克芹菜20克瘦豬肉40克牛奶 243毫升星期二牛奶243毫升肉包子面粉35克瘦豬肉25克煎雞蛋1個棗飯大米40克棗泥5克炸黃花魚黃花魚......
水是人體心需的六大營養素之一。嬰幼兒體內水的代謝迅速，應注意給孩子多喝白開水或礦泉水、白開水解渴，并參與體內代謝作用。當孩子發生嘔吐、腹瀉、大量喪失水分時，更應及時補充水分。
食品制法：
[薄餅蛋菜卷] 用開水燙面(燙面粉的1/2)，再加少量涼水和面，然后烙薄餅。將雞蛋煎成蛋片。將蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄餅上，卷起即可食用。
[牛肉米粥] 將玉米或其他種類的米用溫水浸泡，洗好，待用。將牛肉洗好，切成小塊，用清水煮，可放少些醋，煮開后除去浮沫，加入花椒、大料、蔥、姜一起煮，待牛肉爛時，加入米至煮爛放入少量鹽即可食用。
春季幼兒營養餐譜
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時間 |
早餐 |
午餐 |
14：30 |
晚餐 |
睡前 |
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星期一 |
牛奶
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大米小豆飯 |
橘子 25克 |
餃子 面粉30克 芹菜20克 瘦豬肉40克 |
牛奶 243毫升 |
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星期二 |
牛奶243毫升 肉包子面粉35克瘦豬肉25克 煎雞蛋1個 |
棗飯大米40克棗泥5克 炸黃花魚黃花魚40克 小白菜豆腐碎肉湯小白菜30克豆腐20克瘦豬肉5克 |
橘子40克 | 大米綠豆粥大米20克綠豆5克 小豆包面粉15克小豆5克 肉末炒綠豆芽瘦豬肉25克綠豆芽30克 干豆腐卷蔥末肉醬干豆腐10克瘦豬肉5克 |
牛奶 243毫升 |
| 星期三 | 牛奶243毫升 小面包40克 雞蛋1個 |
小豆包面粉50克胡蘿卜15克 排骨豆腐湯排骨肉25克豆腐15克 韭菜炒蝦仁韭菜20克蝦仁40克 |
梨30克 | 二米飯大米25克小米20克 茄子拌醬茄子40克 西紅柿牛肉末湯西紅柿10克牛肉35克 |
牛奶 243毫升 |
| 星期四 | 牛奶243毫升 雞蛋餅面粉40克 雞蛋1個 |
豆包面粉40克小豆10克 豆腐蝦仁香菜湯豆腐15克蝦仁10克香菜5克瘦豬肉20克 |
蘋果45克 | 玉米糝綠豆粥 玉米糝10克綠豆5克 小花卷面粉20克 煎刀魚刀魚60克 拌綠豆芽綠豆芽5克個 |
牛奶 243毫升 |
| 星期五 | 牛奶243毫升 饅頭面粉45克 雞蛋羹雞蛋1個 |
大米玉米糝飯 大米40克玉米糝20克 蘑菇燉雞塊蘑菇50克雞塊50克 芹菜炒肉瘦豬肉30克芹菜20克 |
香蕉25克 | 面條掛面45克瘦豬肉20克蔬菜5克 | 牛奶 243毫升 |
| 星期六 | 牛奶243毫升 大米粥大米45克 雞蛋1個 |
蛋炒飯大米30克雞蛋少許 雪里紅燉豆腐雪里紅40克豆腐30克瘦豬肉40克 胡蘿卜土豆絲湯胡蘿卜15克土豆10克瘦豬肉10克 |
梨45克 | 二米小豆綠豆飯 小米20克小米10克小豆5克綠豆5克 炒雞塊雞肉50克 |
牛奶 243毫升 |
| 星期日 | 牛奶243毫升 豌豆綠豆粥小米35克豌豆5克綠豆5克 香腸20克 雞蛋1個 |
春餅面粉50克 蘑菇燉雞肉蘑菇40克雞肉40克 洋蔥炒肉洋蔥20克瘦豬肉15克 |
梨20克 | 餡餅面粉30克肉餅40克 綠豆湯綠豆15克 海帶炒肉海帶20克瘦豬肉25克 |
