摘要: 東營網訊 隨著天氣轉暖，田野里各種野花、各式野菜也都全部返青，吸引了喜食野菜的人們到田地里挖野菜，嘗嘗鮮。不過醫生提醒，挖野菜嘗新鮮也要謹慎，防止食物中毒。 在生活條件日益優越的今天，新鮮的野菜開始受到人們的寵愛，眼下正是野菜生長的旺盛期，不少市民結伴來到戶外挖野菜。 山東省東營市市民許先生認為，野......
東營網訊 隨著天氣轉暖，田野里各種野花、各式野菜也都全部返青，吸引了喜食野菜的人們到田地里挖野菜，嘗嘗鮮。不過醫生提醒，挖野菜嘗新鮮也要謹慎，防止食物中毒。
在生活條件日益優越的今天，新鮮的野菜開始受到人們的寵愛，眼下正是野菜生長的旺盛期，不少市民結伴來到戶外挖野菜。
山東省東營市市民許先生認為，野菜是綠色食品。經過了一冬天的儲備，肯定對人體有一定的好處。他家每到這個季節都會結伴許多朋友親戚外出挖野菜。挖野菜不僅僅是為嘗嘗鮮，薺菜、苦菜等各式各樣的野菜也因其特性成為村民眼中的良藥。但東營市第二人民醫院消化內科主治醫師王北京提醒市民，野菜確實含有人體所必需的營養成分，對人體有保健作用。但是在挖野菜嘗野菜時要謹慎：挖回來之后，必須要清水多次清洗。現在廠房企業很多，企業臨近的地方，受污染嚴重的地方，一點也不能吃。(記者 鄭代玉)
