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核桃桂棗粥提高睡眠質量

來源:健康報 作者: 2013-3-22
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摘要: 材料:核桃20克、桂圓20克、紅棗8顆、小米150克、糖1小匙、開水400cc(2人份)。核桃、桂圓切小塊。加入碎核桃和糖拌勻,即可享用。核桃味甘性溫,有潤肺、健胃、補血、養神,并含豐富的色胺酸,有助補充血清素,穩定情緒,因而容易入睡。...


    材料:核桃20克、桂圓20克、紅棗8顆、小米150克、糖1小匙、開水400cc(2人份)。

  做法:

  1.小米洗凈后,以等量的水泡半小時,再瀝去水分。

  2.核桃、桂圓切小塊。紅棗去核,切碎。

  3.將小米、桂圓、紅棗和水倒入湯鍋內,以大火煮至沸。再轉小火熬煮20分鐘,小米米粒開成粥狀。

  4.加入碎核桃和糖拌勻,即可享用。

  功效:小米味甘性溫,健胃和脾、助除濕、安眠;紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,有助養脾胃之氣、養陰血而安神。核桃味甘性溫,有潤肺、健胃、補血、養神,并含豐富的色胺酸,有助補充血清素,穩定情緒,因而容易入睡。


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