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提神解毒的薄荷醬小羊排

來源:醫源世界 作者:佚名 2018-1-2
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摘要: 人體有火,就會出現鼻孔出血,嘴上起泡等,代表身體內有火有毒,這時候就需要去毒,今天小編教大家一招,好吃又去火解毒的羊排。食材:小羊排、薄荷葉、面粉、紅酒、鹽、黑胡椒、油。做法:1、將一只只切好的小羊排抹上紅酒后,再輕拍上薄薄的一層面粉,將胡椒現磨成粉。把火關小,再把薄荷葉碎倒入后,加入少許的水煮成醬汁,......


       人體有火,就會出現鼻孔出血,嘴上起泡等,代表身體內有火有毒,這時候就需要去毒,今天小編教大家一招,好吃又去火解毒的羊排.

  食材:

  小羊排、薄荷葉、面粉、紅酒、鹽、黑胡椒、油。

  做法:

  1、將一只只切好的小羊排抹上紅酒后,再輕拍上薄薄的一層面粉,將胡椒現磨成粉;

  2、將羊排放入薄油的熱鍋,用中火至大火煎,煎好的一面后趁熱撒上少許的鹽和現磨黑胡椒,另一面煎好后也同樣處理。

  3、羊排煎完后鍋里會有一些滲出的羊油和肉汁,這些留用做醬汁。把火關小,再把薄荷葉碎倒入后,加入少許的水煮成醬汁,按自己所需要的輕重口味加入適量的鹽即可。


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