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養生治病,香草療效有一套

來源:民族醫藥報 作者:王貞虎 2014-1-14

摘要: 以香草養生的風潮正流行,市面上各式香草產品令人目不暇給。所謂的香草是因為花、莖或葉除了帶有天然香味外,具有揮發性精油的植物。早在公元前四千年古埃及就已有香草的記載,埃及人使用香草來治病及美容。 香草植物除了可泡茶外,還可用于烹調時去腥提味、入菜做調味料,不論新鮮或干燥的香草植物,都能藉由其揮發油(精......


  以香草養生的風潮正流行,市面上各式香草產品令人目不暇給。所謂的“香草”是因為花、莖或葉除了帶有天然香味外,具有揮發性精油的植物。早在公元前四千年古埃及就已有香草的記載,埃及人使用香草來治病及美容;同時,這類芳香性植物的利用也見于中國古代本草典籍。
  香草植物除了可泡茶外,還可用于烹調時去腥提味、入菜做調味料,不論新鮮或干燥的香草植物,都能藉由其揮發油(精油)和特殊成分,來抒發壓力、減輕憂郁、安定情緒、抗臭防腐、增強免疫力。其中,薄荷助消化、迷迭香醒腦、熏衣草鎮定,這些香草植物廣泛用于茶包和養生膳食中。下列介紹一些既是中藥材也是常用的香草植物:
  1.九層塔性溫味辛,有疏風行氣,化濕消食,解毒功效。可健胃、助消化。
  2.紫蘇性昧辛溫,有發汗解表,行氣寬中,解魚蟹毒功效。可消除疲勞、鎮咳、利尿。
  3.肉桂性味辛甘、大熱,有溫中補陽,散寒止痛功效。可緩解女性朋友的經期疼痛。
  4.薄荷性昧辛涼,有疏散風熱功效。用于咽喉紅腫疼痛。
  5.桂花性味辛溫,有散寒止痛功效。用于口臭、經痛,可松弛神經驅除濕氣。
  6.馬鞭草性昧苦、微寒,有活血祛瘀,利水功效。可用于強化肝臟代謝,提高免疫系統功能。
  7.艾草辛苦性溫,有驅蟲,補血,消炎,助消化功效。婦科常用于治療痛經月經不調。
  8.蒲公英味苦甘寒,用于感冒減肥、牙疼。
  9.小茴香性味辛溫,有理氣止痛,調中和胃功效。用于痛經、消化不良。
  10.玫瑰花味甘微苦、性味溫和,除了有行氣解郁,活血止痛外功效,并能緩和情緒、平衡內分泌、消除疲勞。   

 


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