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果蔬表皮貼標簽可致毒素浸入增患癌風險

來源:京華時報 作者: 2010-6-10
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摘要: 專家提醒,盡量別買直接在表皮上貼標簽的水果蔬菜。國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅教授表示,目前國內對食品標簽黏合劑沒有相關標準,但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類,這類物質含毒素,可致癌。含油多的、溫度高的、放置時間長的三種食物易染上標簽上的毒素,時間越長毒素浸入就越多。一些水果蔬菜為了顯示......


  本報訊 (記者夏文) 英國皇家化學會研究發現,不少食品包裝外標簽使用的黏合劑含劇毒化學物質。專家提醒,盡量別買直接在表皮上貼標簽的水果蔬菜。

  國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅教授表示,目前國內對食品標簽黏合劑沒有相關標準,但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類,這類物質含毒素,可致癌。含油多的、溫度高的、放置時間長的三種食物易染上標簽上的毒素,時間越長毒素浸入就越多。

  一些水果蔬菜為了顯示其“進口”或“高檔”,在表皮上貼上標簽。專家提醒,貼在果皮表面的標簽上的毒素更易侵入蔬果里,應盡量避免購買。


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