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德國發布奎寧飲料警告

來源:www.foodsafe.net 作者:自動采集 2005-6-15

摘要: 德國風險評估代表處向飲用含奎寧飲料的孕婦發出警告,同時號召相關部門對這些飲料給予更完善的標簽標注。奎寧是一種金雞鈉樹皮中含有的苦味晶狀粉末。醫學上用生物堿治療瘧疾和小腿痙攣,但是在飲料中奎寧是調味料,主要用在滋補品和苦檸檬水中。 在德國,不含酒精的飲料每升最多只能含油85毫克奎寧(mg/l),眾所周知,......


    德國風險評估代表處向飲用含奎寧飲料的孕婦發出警告,同時號召相關部門對這些飲料給予更完善的標簽標注。奎寧是一種金雞鈉樹皮中含有的苦味晶狀粉末。醫學上用生物堿治療瘧疾和小腿痙攣,但是在飲料中奎寧是調味料,主要用在滋補品和苦檸檬水中。

  在德國,不含酒精的飲料每升最多只能含油85毫克奎寧(mg/l),眾所周知,新陳代謝紊亂或對這種物質有超敏性的人要避免攝取奎寧。但是根據德國風險評估聯邦協會的研究,大量消費含奎寧成分的飲料對一些個體有害,特別是孕婦。奎寧飲料以其微苦的口味成為暢銷的解渴飲料,特別是在夏季人們大量飲用,其中也包括孕婦。但對懷孕期間每天飲用一升以上奎寧飲料的孕婦進行的調查顯示,出生后24小時,新生兒就出現神經戰栗癥狀,在他們的尿液中發現了奎寧成分,但2個月以后這些癥狀就不存在了。


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