摘要: 編者按:2013年7月3日,國家衛計委網站發布公告擬批準丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、長柄扁桃油、光皮梾木果油、青錢柳葉、金線蓮、低聚甘露糖為新的食品原料。國家衛生計生委辦公廳關于征求擬批準丹鳳牡丹花等7種新食品原料意見的函各有關單位:根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定,經審查,擬......
編者按:2013年7月3日,國家衛計委網站發布公告擬批準丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、長柄扁桃油、光皮梾木果油、青錢柳葉、金線蓮、低聚甘露糖為新的食品原料。現公開征求意見,截止日期為2013年8月9日。
國家衛生計生委辦公廳關于征求擬批準丹鳳牡丹花等7種新食品原料意見的函
各有關單位:
根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定,經審查,擬批準丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、長柄扁桃油、光皮梾木果油、青錢柳葉、金線蓮、低聚甘露糖為新的食品原料。現公開征求意見,截止時間為2013年8月9日,請將意見反饋至衛生監督中心。
傳真:010-84088654
國家衛生計生委辦公廳
2013年7月3日
附件
丹鳳牡丹花等7種擬批準的新食品原料
一、丹鳳牡丹花
中文名稱 | 丹鳳牡丹花 |
基本信息 | 來源:丹鳳牡丹(Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang) 食用部位:花 |
其他需要說明的情況 | 衛生安全指標應符合我國相關標準。 |
二、狹基線紋香茶菜
中文名稱 | 狹基線紋香茶菜 |
拉丁名稱 | Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara |
基本信息 | 來源:人工種植的狹基線紋香茶菜 種屬:唇形科、香茶菜屬 |
食用量 | ≤8克/天 |
其他需要說明的情況 | 1.使用范圍:茶飲料類。 2.嬰幼兒、少年兒童及孕婦不宜食用。 3.衛生安全指標應符合我國相關標準。 |
三、長柄扁桃油
中文名稱 | 長柄扁桃油 | |
英文名稱 | Amygdalus pedunculata Oil | |
基本信息 | 來源:薔薇科桃屬扁桃亞屬長柄扁桃 (Amygdalus pedunculata Pall.)種仁 | |
生產工藝簡述 | 以長柄扁桃種仁為原料,經炒制、冷榨、過濾等工藝而制成。 | |
質量要求 | 性狀 | 黃色透明油狀液體 |
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比) | ||
油酸 (C18:1) | ≥70% | |
亞油酸 (C18:2) | ≥26% | |
其他需要說明 的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛生安全指標應符合我國相關標準。 |
四、光皮梾木果油
中文名稱 | 光皮梾木果油 | |
英文名稱 | Swida wilsoniana Oil | |
基本信息 | 來源:山茱萸科梾木屬光皮梾木(Swida wilsoniana)果實 | |
生產工藝簡述 | 以光皮梾木果實為原料,經壓榨、過濾、脫色、脫臭等工藝而制成。 | |
質量要求 | 性狀 | 黃色透明油狀液體 |
脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比) | ||
亞油酸 (C18:2) | ≥38% | |
油酸 (C18:1) | ≥20% | |
棕櫚酸(C16:0) | ≥15% | |
其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛生安全指標應符合我國相關標準。 |
五、青錢柳葉
中文名稱 | 青錢柳葉 |
基本信息 | 來源:胡桃科植物青錢柳(Cyclocarya paliurus) 食用部位:葉 |
其他需要說明的情況 | 1.食用方式:沖泡。 2.衛生安全指標應符合我國相關標準,質量指標應符合企業標準。 |
六、金線蓮
中文名稱 | 金線蓮 |
拉丁學名 | Anoectochilus roxburghii Lindl. |
基本信息 | 來源:人工種植的金線蓮 種屬:蘭科開唇蘭屬 食用部位:全草 |
食用量 | ≤5克/天 |
其他需要說明的情況 | 1.嬰幼兒及孕婦不宜食用,標簽、說明書中應當標注不適宜人群。 2.衛生安全指標應符合我國相關標準,質量指標應符合企業標準。 |
七、低聚甘露糖
中文名稱 | 低聚甘露糖 | |
英文名稱 | Mannan oligosaccharide(MOS) | |
主要成分 | 甘露二糖—甘露十糖 | |
基本信息 | 來源:魔芋粉 結構式: n 分子式:(C6H10O5)n,n為2-10 分子量:342.3-1639.44 | |
生產工藝簡述 | 以魔芋粉為原料,經半纖維素酶酶解、分離、提純生產而成。 | |
食用量 | ≤1.5克/天 | |
質量要求 | 性狀 | 乳白色或淡黃色粉末(或粘稠液體) |
低聚甘露糖(甘露二糖-甘露十糖)含量(以干基計)( g/100g) | ≥85 | |
甘露二糖-甘露六糖含量(以干基計)( g/100g) | ≥50 | |
灰分( g/100g) | ≤5 | |
pH | 5.0-8.0 | |
其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。 2.衛生安全指標應符合我國相關標準。 |