摘要: 青海新聞網訊 “來青海旅游飲食安全得不到保障怎么辦。”“在景區就餐，找什么樣的餐館靠譜……”全省第六次旅游發展大會召開以后，省食品藥品監管局結合監管職能，認真部署和加強全省旅游食品安全監管工作，進一步推動“高原旅游名省建設”，營造安全放心的食品安全環境。這是記者8月28日從省食品藥品監管局了解到的消......
青海新聞網訊
“來青海旅游飲食安全得不到保障怎么辦？”“在景區就餐，找什么樣的餐館靠譜……”全省第六次旅游發展大會召開以后，省食品藥品監管局結合監管職能，認真部署和加強全省旅游食品安全監管工作，進一步推動“高原旅游名省建設”，營造安全放心的食品安全環境。這是記者8月28日從省食品藥品監管局了解到的消息。
據悉，省食品藥品監管局制定印發了《關于加強旅游食品安全監管工作的通知》，督促各地建立和落實“地方政府對行政區域食品安全監管負總責、食品藥品監管部門負監管責任、景區(點)經營者負管理責任、食品經營者負首要責任”的食品安全責任體系；起草了《青海省旅游景區餐飲食品安全監督管理辦法》，進一步明確了旅游景區經營管理者、景區餐飲食品安全監管部門、景區安全主管部門和景區餐飲服務單位食品安全的責任，規定了旅游景區餐飲服務提供者和景區經營管理者的基本要求、突發食品安全事件處置程序要求和監督管理的具體內容。要求旅游景區探索建立地方傳統特色食品培育機制，鼓勵和指導具有地方特色和民俗特色的食品經營者升級改造；加大旅游景區及其周邊商場、超市、食品店、餐飲服務單位等旅游消費重點場所日常巡查力度；積極打造景區“陽光廚房”，通過透視明檔、矮墻展示、視頻傳輸、參觀回廊、開放式廚房等多種方式，使“后廚”成為可視、可感、可知的“透明廚房”。
省食品藥品監管局有關負責人提醒廣大游客，在青海旅游過程中，“舌尖上的安全”得不到保障時可撥打“12331”舉報投訴電話。就餐時尋找帶有“笑臉”標示的餐館就餐，并索取發票等就餐憑證。
