當前位置:Home > 行業資訊 > 專題 > 陽澄湖大閘蟹含致癌物? > 陽澄湖的大閘蟹含有致癌物質?

陽澄湖的大閘蟹含有致癌物質?

來源:health.china.com 作者: 2006-10-20

摘要: 臺灣“衛生署”昨日表示,從昆山陽澄湖水產公司進口的大閘蟹驗出含禁用致癌物質硝基喃代謝物。上海東方早報記者昨日下午就此事致電臺灣“衛生署”,該署技師謝定宏表示,到目前為止,在大陸銷到臺灣的大閘蟹中,共發現7批共3000多公斤產品含有禁用致癌物質硝基喃代謝物。據介紹,今年9月1日至10月12日,大陸銷到臺灣的大......


  臺灣“衛生署”昨日表示,從昆山陽澄湖水產公司進口的大閘蟹驗出含禁用致癌物質硝基喃代謝物。
  
  上海東方早報記者昨日下午就此事致電臺灣“衛生署”,該署技師謝定宏表示,到目前為止,在大陸銷到臺灣的大閘蟹中,共發現7批共3000多公斤產品含有禁用致癌物質硝基喃代謝物。
  
  據介紹,今年9月1日至10月12日,大陸銷到臺灣的大閘蟹共514批,臺灣“衛生署”調其中59批送到“標準檢驗局”抽檢,本周一公布的結果顯示,至少有一批629公斤驗出含致癌物質硝基喃代謝物。到昨日,又有6批問題大閘蟹被發現。臺灣衛生部門已緊急要求業者回收相關大閘蟹。
  
  謝定宏說,硝基喃是廣效型殺菌劑,是魚蝦類產品的常用藥,據他推測,或者是生產商質量管理不夠嚴格,也可能是飼料商有問題,致使在成品中仍有藥物殘留。
  
  對此,陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍昨天予以了堅決反駁。與此同時,昆山當地已組織多個部門對此事件進行徹查。
  
  陽澄湖大閘蟹
  
  上海市食品藥品監督管理部門有關負責人表示,現在正是大量螃蟹上市的季節,將加大對上海水產市場的監督抽檢力度,尤其針對硝基喃代謝物以及一些抗生素指標將盡快開展專項檢測。
  
  臺灣“衛生署”稱不合格大閘蟹比例極大
  
  臺灣“衛生署”食品衛生處簡任技正謝定宏昨天接受上海東方早報記者電話采訪時稱,到昨日為止,已經檢驗出3000多公斤“含有禁藥”的大閘蟹。
  
  稱“不合格的比例極大”
  
  今年9月1日到10月12日,大陸銷到臺灣的大閘蟹共514批,臺灣“衛生署”調其中59批
  
  送到“標準檢驗局”抽檢,本周一結果出來,“衛生署”稱至少有一批629公斤驗出含致癌物質硝基喃代謝物。到昨日,又稱有六批問題大閘蟹被發現。
  
  上海東方早報記者昨日下午電話采訪臺灣“衛生署”食品衛生處簡任技正謝定宏時,他表示該處剛剛得到最新的檢驗結果,到昨日為止,在大陸銷到臺灣的大閘蟹中,共發現7批產品含有禁用致癌物質硝基喃代謝物,達3000多公斤。
  
  “不合格的比例極大。”謝定宏說。
  
  旅客禁帶蟹類產品入臺
  
  去年在29件大陸銷到臺灣的大閘蟹中,驗出過六件含有禁藥,當時曾引起臺灣“衛生署”的重視,所以今年蟹類剛進入成熟季節,臺灣“衛生署”便從9月開始對其進行“強化檢驗”,抽檢比例從正常的2%上升到5%。
  
  謝定宏說,因為在對產品抽查取樣與檢驗結果出來之間有一個時間差,而蟹類產品難以久存,所以只有先允許產品通關進入臺灣市場。17日晚,臺灣“衛生署”已緊急要求臺北市“衛生局”請業者回收相關大閘蟹。
  
  此外,謝定宏說,由于對入臺旅客隨身攜帶的蟹類產品難以檢驗,所以已經禁止旅客自帶蟹類產品入臺。
  
  明年起要查大陸檢驗單
  
  謝定宏表示,臺灣“衛生署”原計劃從昨日開始要求大陸銷到臺灣的蟹類產品出具大陸方面的檢驗證書,“要有國際認證認可的實驗室出具的檢驗報告,不能隨便找個實驗室就行”。
  
  但考慮到需要給業者一個緩沖時間,臺灣“衛生署”最后決定將強制出具報告的時間定為2007年1月1日。不過,即使有合格的檢驗報告,臺灣“衛生署”仍然保留抽檢的權力,如果發現有偽造報告或抽檢結果與報告不一致等情況,將取消相關商家的經營權。
  
  “衛生署長”侯勝茂則表示,若同一家大陸業者銷到臺灣的大閘蟹連續兩次驗出禁藥,將禁止該業者繼續經營相關產品到臺灣。不合格產品逐批查驗,必須連續五批查驗合格才能過關,任何一批不合格,馬上取消該商品銷到臺灣的資格。
  
  希望與大陸方面溝通
  
  對于查出大陸銷到臺灣的大閘蟹含禁藥是否會影響兩岸的經貿往來,臺灣“陸委會”新聞科長魏淑娟對上海東方早報記者表示,相信不會影響兩岸的經貿關系和相關政策。
  
  謝定宏則表示,希望能夠與大陸方面的相關機構溝通,建立信息交換管道。
  
  謝定宏說,硝基喃是廣效型殺菌劑,據他推測,或者是生產商質量管理不夠嚴格,也可能是飼料商有問題,致使在成品中仍有藥物殘留。但由于臺灣衛生檢驗機構和大陸對等機構沒有直接交流渠道,臺灣對蟹類產品在大陸的生產檢驗情況一無所知。

醫學百科App—醫學基礎知識學習工具


頁:
返回頂部】【打印本文】【放入收藏夾】【收藏到新浪】【發布評論


察看關于《陽澄湖的大閘蟹含有致癌物質?》的討論


關閉

網站地圖 | RSS訂閱 | 圖文 | 版權說明 | 友情鏈接
Copyright © 2008 39kf.com All rights reserved. 醫源世界 版權所有
醫源世界所刊載之內容一般僅用于教育目的。您從醫源世界獲取的信息不得直接用于診斷、治療疾病或應對您的健康問題。如果您懷疑自己有健康問題,請直接咨詢您的保健醫生。醫源世界、作者、編輯都將不負任何責任和義務。
本站內容來源于網絡,轉載僅為傳播信息促進醫藥行業發展,如果我們的行為侵犯了您的權益,請及時與我們聯系我們將在收到通知后妥善處理該部分內容