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芫荽

來源:www.windrug.com 作者:自動采集 2005-3-31

摘要: 芫荽 芫荽 Herba Coriandri (英)Coriander Herb 別名胡荽、香菜。 來源為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L。 植物形態一年生草本,高20~60cm,全株光滑無毛,有強烈香氣。基生葉1~2回羽頭全裂,裂片廣卵形或楔形,邊緣深裂或具缺刻,葉柄長3~15cm。...


芫荽

  芫荽

  Herba Coriandri

  (英)Coriander Herb

  別名 胡荽、香菜。

  來源 為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草。

  植物形態 一年生草本,高20~60cm,全株光滑無毛,有強烈香氣。根細長,圓錐形。莖直立,有條紋。基生葉1~2回羽頭全裂,裂片廣卵形或楔形,邊緣深裂或具缺刻,葉柄長3~15cm;莖生葉互生,2~3回羽狀細裂,最終裂片線形,全緣。復傘形花序頂生;無總苞;傘幅2~8;小總苞片線形;傘梗4~10;花小,萼齒5,不相等;花瓣5,白色或淡紅色,倒卵形,在小傘形花序外緣的花具輻射瓣。雙懸果近球形,光滑,果棱稍凸起。花期4~7月,果期7~9月。

  全國各地有栽培。

  采制 全草鮮用,用時采集。

  化學成分 含癸醛(decanal);果尚含揮發油,油中主要為芳樟醇(linalool)、對傘花烴(p-cymene)、α-蒎烯、β-蒎烯、dl蓉烯、α-萜品烯、γ-萜品烯、牛兒醇(geraniol)、龍腦、水芹烯(phellandrene)莰烯(camphene)、脂肪油、巖芹酸(petroselic acid)。

  性味 性溫,味辛。

  功能主治 發表透疹,健胃。用于麻疹初期不易透發、食滯胃痛、痞閉。



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